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Le produzioni di Domaine "Arabesque"

Raccogliamo abbastanza olive ogni anno per l'aperitivo e per produrre il nostro olio fatto in casa.


Abbiamo una grande varietà di alberi da frutto (fichi, pesche, arance, mandarini, melograni ecc ...).

Dedichiamo una parte della proprietà all'orto. Verdure per couscous: zucchine, melanzane, zucca, piselli, patate ... Coltiviamo anche molte altre verdure insolite come cardi e fagioli. Abbiamo anche avviato una produzione di pomodori Stiamo pianificando di coltivare una serra di varie qualità di pomodori (ciliegie, marmellate, rossi russi, rose di Berna, nero cremisi ecc ...). Produciamo anche le nostre insalate e ravanelli, i nostri condimenti come aglio e cipolla.

Finalmente abbiamo un giardino abbastanza grande di piante aromatiche (timo, citronella, rosmarino, prezzemolo, menta, coriandolo, cerfoglio, basilico ecc ...).
Queste piante aromatiche vengono utilizzate per aromatizzare i nostri piatti, la preparazione di tè marocchini e tisane.

Nel prossimo futuro aggiungeremo un pollaio e un allevamento di conigli.